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Wein + Baum

Wenn die Liebe zum Wein durch ein Familienunternehmen mit dem Namen Baum entdeckt wird, dann entsteht der WeinBaum. Wir verkaufen in unserem Stammhaus in der Eifel eine breite Auswahl guter Weine, leckere Feinkost und liebevoll gestaltete Geschenke. Neben dem stationären Geschäft beliefern wir die Gastronomie, Hochzeiten und Geburtstage, erstellen ansehnliche Weinkarten und bieten Weinproben an.

Unsere Wurzeln

Johannes Baum hat den Familienbetrieb 1956 gegründet und zusammen mit Ehefrau Ilse solide aufgebaut. Er leitete bis zu seinem Tod im Jahr 2007 erfolgreich den gastronomieorientieren Getränkefachgroßhandel. Durch seine besondere Vorliebe zum Wein und der Erfüllung seines Traums vom eigenen Gewölbekeller, legte er den Grundstein für den WeinBaum. Seit 1985 ist Sohn Hajo Baum Teil der Firma. Er hat den Getränkefachgroßhandel gemeinsam mit seiner Frau Ellen ausgebaut und in der Eifel etabliert. 2010 legten die beiden Eltern mit dem WeinBaum den Grundstein für die 3. Generation, den ihr Sohn Marc in den letzten neun Jahren zur gefragten Anlaufstelle für guten Wein geformt hat. Mittlerweile ist er mit seinem Bruder Jan für den Weinfachhandel verantwortlich. 

Unsere Philosophie

Die Erwartungen und Wünsche unserer Kunden zu erfüllen bestimmt unser Denken und Handeln - immer und überall. Dieses Leitbild runden vier Punkte ab, an denen wir uns bei unserer täglichen Arbeit als professioneller Weinhändler messen lassen.

Individuelles Sortiment: Unsere Weine sind sorgfältig nach qualitativen Maßstäben ausgewählt. Jeder Wein wird regelmäßig von uns verkostet. Wir decken die wichtigsten Gebiete aus Europa ab und setzen einen leichten Fokus auf deutsche Weine. Neben hoher Qualität ist uns eine gewisse Bandbreite wichtig. Zurzeit führen wir im Stammhaus knapp 400 Weine, von denen wir um die 200 im Online-Shop anbieten. 

Persönliche Beratung: Im Stammhaus werden Sie von uns ausführlich beraten. Durch das direkte Gespräch erfahren wir Ihre Vorlieben - außerdem stehen viele Weine zur Verkostung bereit. Bei uns wird jeder Weinliebhaber seine passenden Weine finden. Im Online-Shop helfen wir Ihnen bei der Suche nach dem richtigen Tropfen mit unserem durchdachten Filter. Alle Weine werden vor der Liveschaltung verkostet und mit unseren Eindrücken beschrieben.

Nähe zum Winzer: Wir pflegen einen engen Kontakt zu unseren Winzern und besuchen so häufig wie möglich die Betriebe und Weinberge. Während des Studiums in Geisenheim hat Marc viele junge, deutsche Winzer kennengelernt. Durch die Freundschaften haben sich erfolgreiche Geschäftsbeziehungen entwickelt. Weingenuss macht umso mehr Spaß, wenn einem bewusst ist, welche Menschen und Region hinter dem Produkt stehen. 

Faire Preise: Das Preis-Leistungsverhältnis spielt bei unserer Sortimentsauswahl eine wichige Rolle. Wir bieten die Weine im Stammhaus und Online-Shop zum gleichen Preis an. Unser Ziel lautet, dass Sie Ihren Wunschwein aus unserem Sortiment zu einem konkurrenzfähigen Preis erhalten. Dafür kontrollieren wir unsere Weine ständig im dynamischen Online-Markt und listen Weine mit hohem Preisdruck aus.  

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